東京で「青森気分」
行ってきました!青森!ねぶた祭り!
見てください、このねぶた!今にも動き出しそうでしょう?
ラッセラ~!ラッセラ~!という威勢のいい掛け声!
・・・実はこれ、東京なんです。
新宿歌舞伎町にある「がるがる」という青森料理のお店です。
店内は青森ねぶた祭の雰囲気を感じられ、
食事は郷土料理、日本酒をはじめ、全部が美味しいんです!
一部をご紹介。
馬刺しといか寿司。
いか寿司は下北半島の郷土料理です!いかめしと違い、お酢の風味が残りますが全然酸っぱくない!むしろあっさりしています。
さけとば、津軽漬けなどお酒にピッタリです!
郷土料理からつまみまで、むしゃむしゃ食べて
がぶがぶ飲んだ私は、、、
「でへへ~」な顔をして、完全に酔っぱらっています(笑)
青森で有名な田酒(でんしゅ)という日本酒です。
青森=りんご だけではないんだと、大変勉強になりました。
従業員の方も、青森、東北出身の方が圧倒的に多く、話していてホッとします。
人・食・文化。
青森の魅力がギュッと詰まったお店でした。
今度は実際に青森県に足を運んで、大好きなお酒を制覇します!!
ごちそうさまでした!
水野貴志